MELON

Il se mange aussi bien entrée qu'en dessert.
Il contient plus ou moins de glucides et en vitamine C. Cela dépend de la qualité et de la maturité

Il est toujours:
* riche en potassium et pauvre en sodium, donc très diurétique.
* ultra riche en carotènes.

Pour 100 grammes
30 Kcal	Eau: 90 g.	Protéines: 1 g.
Glucides: de 0,5 à 14 g.	Lipides: 0p	Vitamine C: de 10 à 47 mg.
Carotène: 2 mg.