PECHE
Trois
couleurs:
blanche ou jaune ou sanguine. Avec des textures et des goûts
différents. On épluche toujours les pêches
car elles sont traitées.Pauvre en vitamine C.Les
pêches jaunes sont riches en carotènes. Les
sanguines le sont en flavonoïdes
Pour
100 grammes |
de
40 à 50 Kcal. |
Eau:
87 g. |
Protéines:
0 |
Glucides:
de 5,5 à 11 g. |
Lipides:
0 |
Vitamine
C: 7 mg. |
Carotène:
de 200 à 1000 µg. |
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